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短程分子蒸馏技术可应用于芳香油的提纯
随着日用化工、轻工、制药等行业和对外贸易的很快发展，对天然精油的需求量不断增加。精油来自芳香植物，从芳香植物中提取精油的方法有：水蒸气蒸馏法、浸提法、压榨法和吸附法。精油的主要成分大都是醛、酮、醇类。且大部分都是萜类，这些化合物沸点高，属热敏性物质,受热时很不稳定。因此，在传统的蒸馏过程中，因长时间受热会使分子结构发生改变而使油的品质下降。
用短程分子蒸馏的方法对山苍子油、姜樟油、广藿香油等几种芳香油进行了提纯。短程分子蒸馏技术是提纯精油的一种有成效的方法，可将芳香油中的某一主要成分进行浓缩，并除去异臭和带色杂质，上升其纯度。由于此过程是在高真空和较低温度下进行，物料受热时间很短，因此保障了精油的质量，尤是对高沸点和热敏性成分的芳香油，越显示了其优良性。
此外，利用短程分子蒸馏技术分离毛叶木姜子果油中的柠檬醛可得到w(柠檬醛)=95%，产率53%的产品；对干姜的成分的分离中，通过调节不同的蒸馏温度和真空度可得到不同的成分种类及其相对含量，调节适宜的蒸馏温度和真空度可获得相对含量较高的成分。